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  脐橙-
 
 
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柑橘类——橙——脐橙简介

 

柑橘类——橙——脐橙简介

 

 

ORANGE   NAVEL

 

 

Citrus sinensis L.

 

保鲜世界网 www.worldyl.com 杨少桧

 


 

基本情况

脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竞相栽培的柑橘良种。

 

脐橙果汁中含可溶性固型物1115 ,每100毫升果汁中含糖 11.013.0,含柠檬酸0.800.95,维生素C5575毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠,还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品。

 

成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等,散发出诱人的香气,置之幽香满室,食之清香盈口,是深受人们喜爱的果品。

 

脐橙生长结果要求光、热、土壤等生态条件严格,全球适宜脐橙经济栽培的气侯带极少,世界产量不多,价格较高。

 

    由于江西赣南地区的自然条件优越,尤其土壤中富含钼等微量元素,所以那里产的脐橙糖度高,橙香浓郁,果肉脆嫩, 是脐橙中的佳品。

 

 


 

 

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2009/5/2
 
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